Truth | Appetizer restaurant

TRUTH

A P P E T I Z E R • R E S T A U R A N T

Una cucina per tutti ma non da tutti. Un Tapas Restaurant dove con “Tapas” si intende prima di tutto la grande dinamicità di un menu a piccole dosi ma ricercato. Garantiamo quindi, allo stesso tempo, ai palati più esigenti e a quelli da “educare”, tutta la verità su ciò che vuole essere raccontato.

Dove siamo

Via Fratelli Cervi, 18

Aversa (CE)

Orari

Lun – Gio 19/00
Ven – Sab 19/01
Domenica 11/15 – 19/01
Chiusi il Mercoledì

Recapiti

+39 081 1836 1048

+39 328 1064 208

Mail

 

info@truthrestaurant.it

Amo tutto ciò che ha un'anima

Emanuele Mosca

Da Truth, come nella vita, è una questione di scelte. Dalla selezione della materia prima, agli accostamenti e all'impiattamento. Tutto per far capire che, in fondo, la buona cucina può essere alla portata di tutti.

Vivo per cucinare ciò che offre il mare

Fabio La Montagna

Credo che occorra avvicinare le persone ad una nuova forma di ristorazione, che valorizzi soprattutto le eccellenze del territorio. Truth è avanguardia, è tradizione ma, prima di tutto, è un laboratorio di idee.

A P P E T I Z E R • R E S T A U R A N T

Attenzione alle materie prime e rispetto della qualità, il tutto espresso in assaggi che diventano frammenti di gusto

Scopri il menu

Mix Sashimi

12

Mini buns mix

8

Plateau di Gran Crudo

32

Bufala alla pizzaiola

6

Tacos con chili tartare e salsa aioli

6

Croquetta de jamon

6

Tagliolini all'uovo con burro della Normandia e tartufo nero

14

Chupa chups di pastiera

5

Lobster roll

15

• T R U T H •

Verità di persone. Verità di intenti, verità di passione e di offerta. Truth Restaurant è tutto questo e molto altro ancora.

“I dettagli sono la parte migliore della creatività. L'umiltà è la parte migliore della tenacia.
L'immaginazione è la parte migliore di un sogno che si realizza.”

Truth Appetizer Restaurant

La nostra carta cocktail

T R U T H • R E S T A U R A N T

Garantiamo ai palati più esigenti e a quelli da “educare” tutta la verità su ciò che vuole essere raccontato.

Truth

Appetizer Restaurant. Creatività al servizio dei palati

Precisione e ricerca della perfezione sono il miglior allenamento per chi è alla continua ricerca della ricetta dello stupore

Scopri i nostri dessert e la carta distillati

T R U T H

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Garantiamo ai palati più esigenti e a quelli da “educare” tutta la verità su ciò che vuole essere raccontato.

Carta dei vini. La nostra selezione